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Uma explosão de sabores no NH Collection Batalha

Lembram-se da ultima vez que estive no Porto, instalada no NH Collection Batalha? Que vocês amaram o meu quarto nas águas furtadas, no 4o andar com uma varandinha deliciosa, com uma vista fantástica sobre o Porto?!

Pois nesse mesmo Hotel, situado na praça da Batalha, há um restaurante – Gastrô Bar & Kitchen  cujo Álvaro Costa é o Chef e que vale muito, mas muito a pena conhecer.

Vocês não têm ideia do que foi esta experiência. Acho que o mais se ouvia na nossa mesa era “hummm”…”muito bom”…”delicioso”…”sublime”…”quero mais!”

Por isso deixo aqui esta recomendação para o fim-de-semana e para os próximos que se seguem e tenho a certeza que irão repetir muitas vezes. Toda a refeição foi acompanhada com o devido champanhe, vinho e aperitivo.

Vou partilhar algumas das fotos para vos deixar já água na boca.

Só para que o titulo faça sentido a sobremesa é um pudim Abade de Priscos com petazetas neutras. Já não bastava o pudim ser de revirar os olhos, na boca parece um perfeito fogo de artificio entre o sabor e os estalinhos.

Meu look Relish

Beijinhos e bons sabores

Sofia